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Ranking de empresas: Listado de principales empresas del Perú.

“Este año entraremos al norte andino y a la selva alta”

Ubicada en el cuarto puesto en el ranking de empresas agroexportadoras del 2007, Danper Trujillo viene desarrollando una estrategia de diversificación geográfica y de productos que podría impulsarse aún más con un posible ingreso al mercado de capitales.

Por Hugo Gallegos C.

¿Estuvo el 2007 a la altura de sus expectativas?

De hecho, las superamos. Sobrepasamos nuestra meta original de facturación de US$60 millones, lo cual se tradujo no sólo en una muy buena relación calidad/precio sino que se vio reflejado en la creación de las relaciones de largo plazo y en la seriedad que transmitió la empresa.

El año pasado ingresaron a Arequipa, ¿lo harán a otras regiones?

El Perú es muy rico en variedades climatológicas. Eso nos permite ir al sur, por ejemplo, y cosechar alcachofa todo el año. Así, en nuestra búsqueda constante de ventajas climatológicas hay algunas regiones donde estamos proyectando entrar con otros cultivos.

Queremos ampliar la penetración en la sierra y, en esa medida, Arequipa ha sido nuestra punta de lanza. Pero también estamos explorando la selva, donde vemos mucho potencial de expansión. Para este año en concreto hemos previsto entrar al norte andino y a la selva alta.

¿Constituirán empresas en cada región como hicieron con Danper Arequipa?

Así es, lo haremos según vayamos entrando a nuevas regiones.

¿Eso implica instalar plantas también o despacharán hacia Danper Trujillo o Arequipa?

Lo primero. Nuestra filosofía es llegar a una comunidad y beneficiarla, no sólo lucrar. Si arribamos a una zona queremos integrar su agro a una cadena de valor exportadora. Y adicionalmente agregamos nuestras tierras lo cual contribuye a aumentar las ventas, de modo que le damos solidez a todo el conjunto.

¿Entonces planean comprar tierras en otras regiones?

Primero entramos acopiando y luego con tierras propias. En Arequipa estamos justamente en ese proceso.

¿Realizaron modificaciones al portafolio de productos en el 2007?

El portafolio de nuevos productos se orientó a ofrecer un alto valor añadido para penetrar en mercados que demandan una alta calidad y una combinación idónea entre lo saludable, lo sabroso y lo exótico.

¿Cuán importante es el segmento de valor agregado para Danper Trujillo?

En un lapso de tres años casi hemos duplicado nuestras ventas totales. Y el segmento de valor agregado pasó de cero a 10% de nuestras ventas y con una tendencia creciente. Por ejemplo, en alcachofa tenemos una variedad gourmet denominada tapenade, la cual vendemos en diferentes versiones, como la clásica o la tex mex, que está muy en boga en países europeos.

Pero también agregaron cultivos como la uva…

Nos fue muy bien en ello. Fue una operación exploratoria y cumplimos con las exigencias del mercado internacional.

Su exportación está centrada en EEUU y Europa, ¿qué ocurre con los otros mercados?

Tenemos presencia en Japón, Líbano y Turquía; también estamos al norte de África y en Australia y Nueva Zelanda. Por otro lado, en Latinoamérica estamos realizando una penetración bastante interesante en el mercado brasileño y el mexicano.

¿Y entrarán a otros mercados regionales grandes como Argentina y Chile?

Ciertamente, aunque esto probablemente no se concrete en el 2008. Tomará un poco más de tiempo pero de hecho entraremos pues son países que tienen un “supermercadismo” muy desarrollado.

¿Aprovecharán la entrada del retail limeño a Trujillo para desembarcar por intermedio de éste en Lima?

Los volúmenes que consume el mercado nacional de espárrago y alcachofa son pequeños. No hay por parte de los supermercados un interés en desarrollar el hábito de consumo de esas verduras. Tenemos que hacer una campaña conjunta para atraer a los consumidores.

¿Tienen pensado imitar a Camposol y listar en el exterior?

Es parte natural del desarrollo de la compañía. Cada cual toma sus opciones según los objetivos que tenga como empresa, pero de hecho salir a una bolsa está en nuestros planes.

¿Eso sería este año?

Ahora en febrero es un poco prematuro adelantar algo. Pero sí es una opción.

 ¿Y piensan salir a comprar empresas del sector?

Planeamos un crecimiento orgánico. El crecimiento por adquisiciones dentro de la agroindustria de exportación no lo vemos como algo que pudiera funcionar.